Опис пастеризатора УЗМ-2,0

УЗМ-2,0 - проточний інфрачервоний пастеризатор з рекуперацією тепла. Призначений для пастеризації та знезаражування молока в потоці в кількості не більше 2 тон. Використовується для пастеризації молока перед пакетуванням або реалізацією з ємності, при виробництві сирів.

Молоко, проходячи через рекуператор, нагрівається до 68 0С без витрат електроенергії, за рахунок теплообміну з пастеризованим молоком. Потім потрапляє в камеру інфрачервоного нагріву, де нагрівається до 80 0С (температуру пастеризації можна регулювати), після чого повертається в рекуператор, і віддає своє тепло сирому молоку. Завдяки рекуперації тепла пастеризоване молоко не потрібно охолоджувати водою. Також завдяки рекуперації тепла мінімізуються витрати на пастеризацію і охолодження молока.

·        продуктивність - 2 т/год;

·        встановлена ​​потужність - 38 кВт/год;

·        енергія, що витрачається на пастеризацію 2 т - 30-33 кВт;

·        температура пастеризації - 75-87 0С;

·        температура молока на виході з пастеризатора - на 10-120 вище, ніж температура сирого молока;

·        Ш 1,7 х Д 1,0 х В 1,7 м;

·         можлива доставка.

 

 

Ціна пастеризатора УЗМ-2,0

.