ПАСТЕРИЗАТОР МОЛОКА НА 200 л УЗМ-0,2Е

Емкостной пастеризатор молока УЗМ-0,2Е предназначен для пастеризации молока перед его выпойкой телятам (под молочное такси или розлив во фляги); для подготовки кормовой смеси (сухое молоко для телят, ЗЦМ); для пастеризации молока перед производством сыра, брынзы, творога; для пастеризации молока перед его дальнейшим охлаждением в холодильнике для молока. Присутствие человека во время работы пастеризатора не требуется.

где

1.                Электромагнитный клапан;

2.                Пульт управления;

3.                Цифровой терморегулятор «Овен»;

4.                Цивровое реле времени «Овен»;

5.                Молочный насос;

6.                Электроконтактный манометр;

7.                Секция охлаждения;

8.                Секция нагрева;

9.                Трёхходовой кран переключения между режимами «циркуляция» и «выкачка»;

10.        Термодатчик;

11.        Теплоизолированная ёмкость на 200 л.

Схема работы пастеризатора молока УЗМ-0,2Е

где

1.Теплоизолированная ёмкость;

2.Молочный насос;

3.Термодатчик;

4.Секция нагрева;

5.Проточный водяной охладитель;

6.Электромагнитный клапан;

7.Трёхходовой кран;

ХВ - холодная вода из водопровода;

ТВ - тёплая вода в канализацию;

ПМ - ввыкачка пастеризованного молока.

Молоко из ёмкости (1) поступает в секцию нагрева (4), потом в проточный водяной охладитель (5), и возвращается в ёмкость. Пока температура молока в ёмкости (1) ниже заданной температуры пастеризации и в секции нагрева (1) включен нагрев, вода в проточный водяной охладитель (5) не подаётся, и молоко в нём не охлаждается. Молоко циркулирует пока не нагревается до температуры пастеризации. Тогда нагрев в секции нагрева (4) выключается, и молоко остаётся нагретым до 63–65 ⁰С в течение 30 мин. Затем электромагнитный клапан (6) открывается, и в проточный водяной охладитель (5) подаётся вода, а продолжающее циркулировать молоко охлаждается до заданной температуры. После того, как молоко охладилось, пастеризатор выключается, а молоко остаётся в ёмкости до тех пор, пока не понадобится. Тогда оно через шланг выкачивается насосом (2) из ёмкости, а пастеризатор моется циркуляционным способом.

Технические характеристики пастеризатора молока УЗМ-0,2Е:

·        емкостной;

·        объём молока – до 200 л;

·        нагрев – около 30 мин;

·        выдержка – 30 мин;

·        охлаждение – до 20 мин;

·        энергозатраты на пастеризацию 200 л молока – 9 кВт;

·        установленная мощность – 18 кВт/ч;

·        температура пастеризации – 63 ⁰С;

·        Ш 1,7 х Д 1,2 х В 1,6 м.

Купить пастеризатор молока на 200 л УЗМ-0,2Е