Українська мова

Пастеризаторы сока

Домашняя страница

 

ПАСТЕРИЗАТОР СОКА НА 500 л ПС-0,5

Пастеризатор сока на 500 л ПС-0,5

3D (15 Mb)

 

Цена пастеризатора сока ПС-0,5

 

Проточный пастеризатор сока ПС-0,5 предназначен для пастеризации сока перед холодным асептическим розливом.

 

Пастеризатор сока на 500 л ПС-0,5

где

1. Секция рекуперации тепла;

2. Термодатчик;

3. Секция нагрева;

4. Пульт управления;

5. Цифровой прибор «Овен»;

6. Трехходовой кран переключения между режимами «циркуляция» и «выкачка»;

7. Электроконтактный манометр;

8. Биметаллический термометр;

9. Кран регулировки производительности;

10. Молочный насос;

11. Ёмкость на 500 л.

 

Схема работы пастеризатора сока ПС-0,5

Схема работы пастеризатора сока ПС-0,1

где

1. Ёмкость на 100 л;

2. Молочный насос;

3. Секция рекуперации тепла;

4. Секция нагрева;

5. Выдерживатель;

6. Термодатчик

7. Водяной охладитель;

8. Трехходовой кран переключения между режимами «циркуляция» и «выкачка»;

ТВ – выход тёплой воды из охладителя;

ХВ – вход холодной воды в охладитель;

ПС – выход пастеризованного сока;

Из ёмкости (1) насосом (2) сок подаётся в секцию рекуперации тепла (3), где нагревается до 75 0С не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного сока. Потом сок поступает в секцию нагрева (4), где нагревается до 90-95 0С (температуру пастеризации можно регулировать). Из секции нагрева сок попадает в выдерживатель (5), где пребывает нагретым до температуры пастеризации в течении 45 с. Из выдерживателя сок возвращается в секцию рекуперации (3), где отдаёт тепло сырому соку. ИЗ рекуператора пастеризованный сок попадает в секцию охлаждения (7), в которой его температура сбивается проточной водой до 20 градусов (зависит от температуры воды). После чего охлажденный сок по шлангу поступает на холодный асептический розлив.

Проточный пастеризатор сока ПС-0,5 характеризуется высокой экономичностью – низкими затратами электроэнергии, воды и времени.

 

Технические характеристики пастеризатора сока ПС-0,5:

· проточный;

· производительность – 500 л/ч;

· энергозатраты на пастеризацию 500 л сока – 16 кВт;

· установленная мощность – 18 кВт/ч;

· температура пастеризации – 90-95 0С;

· выдержка - 45 с;

· температура сока на выходе из пастеризатора -  ~15-20 0С;

· Ш 2,1 х Д 1,3 х В 1,7 м.

 

Купить пастеризатор сока ПС-0,5