Русский язык

Пастеризатори соку

Домашня сторінка

 

ПАСТЕРИЗАТОР СОКУ НА 300 ЛІТРІВ ПС-0,3

Пастеризатор соку на 300 літрів ПС-0,3

3D (15 Mb)

Ціна пастеризатора соку ПС-0,3

 

Проточний пастеризатор соку ПС-0,3 призначений для пастеризації соку перед холодним асептичним розливом.

 

Пастеризатор соку на 300 літрів ПС-0,3

де

1. Секція рекуперації тепла;

2. Пульт управління;

3. Термодатчик;

4. Кран регулювання продуктивності;

5. Біметалічний термометр;

6. Цифровий прилад «Овен»;

7. Електроконтактний манометр;

8. Секція нагрівання;

9. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» і «викачування»;

10. Молочний насос;

11. Ємність на 300 л.

 

Схема роботи пастеризатора соку ПС-0,3

Схема работы пастеризатора сока ПС-0,1

де

1. Ємність на 300 л;

2. Молочний насос;

3. Секція рекуперації тепла;

4. Секція нагріву;

5. Витримувач;

6. Термодатчик

7. Водяний охолоджувач;

8. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» та «викачка»;

ТВ – вихід теплої води з охолоджувача;

ХВ – вхід холодної води в охолоджувач;

ПС – вихід пастеризованого соку;

З ємності (1) насосом (2) сік подається в секцію рекуперації тепла (3), де нагрівається до 75 градусів не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого соку. Потім сік надходить у секцію нагріву (4), де нагрівається до 90-95 градусів (температуру пастеризації можна регулювати). З секції нагрівання сік потрапляє у витримувач (5), де перебуває нагрітим до температури пастеризації протягом 45 с. З витримувача сік повертається до секції рекуперації (3), де віддає тепло сирому соку. З рекуператора пастеризований сік потрапляє до секції охолодження (7), у якій його температура збивається проточною водою до 20 градусів (залежить від температури води). Після чого охолоджений сік по шлангу надходить на холодний асептичний розлив.

Пастеризатор соку ПС-0,3 характеризується високою ефективністю, низьким енергоспоживанням та відсутністю використання води для охолодження пастеризованого соку.

 

Технічні характеристики пастеризатора соку ПС-0,3:

·  продуктивність – 300 л/40 хв;

·  встановлена потужність – 16 кВт/г;

·  витрати електроенергії на пастеризацію 300 л соку - 9 кВт;

·  температура пастеризації – 90-95 0С;

· витримка - 45 с;

·  температура соку на виході з пастеризатора -  ~15-20 0С;

·  Ш 1,9 х Д 1,3 х В 1,6 м.

 

Купити пастеризатор соку ПС-0,3