Артикул: УЗМ-0,1Е

Ємнісний пастеризатор молока на 100 л УЗМ-0,1Е

Є в наявності
110 350 грн
  • Нова Пошта
  • Нова пошта (кур'єром по місту)
  • Інші служби перевезень
  • Оплата карткою VIsa, MasterCard
  • Банківський переказ (Безготівковий розрахунок)
  • Накладений платіж
  • Оплата відбувається за допомогою виставлення інвойсу на e-mail через LiqPay
  • На комплектуючі власного виробництва – 3 роки гарантії
  • На комплектуючі сторонніх постачальників - 1 рік гарантії
  • Товар приймається до повернення у випадках, зазначених у договорі на постачання обладнання

Пастеризатор молока – невід'ємна частина устаткування на молочних фермах. Пастеризація молока, яким випоюють телят, є запорукою їхнього здоров'я та профілактикою нерозповсюдження у стаді таких страшних хвороб, як лейкоз та туберкульоз. Однією з найпоширеніших хвороб корів в українських господарствах є мастит – запалення молочної залози. Хворі на мастит корови виділяються в окрему групу. Молоко від цієї групи є несортовим, тому що не відповідає стандартам якості за такими показниками, як бактеріальне обсіменіння та кількість соматичних клітин в одиниці об'єму. Таке молоко не може бути відправленим на молокопереробне підприємство, і господарство зазнає збитків. Але після знезараження такого молока за допомогою ємнісного молочного пастеризатора на 100 л УЗМ-0,1Е їм можна випоювати телят без шкідливих наслідків для їхнього здоров'я.

Завдяки можливості безпечного використання несортового молока як корму для телят та збереженню здоров'я поголів'я, емнісний пастеризатор молока на 100 л УЗМ-0,1Е швидко окупається і є вигідним інвестуванням коштів для тваринницьких господарств.

У ємнісному пастеризаторі молока УЗМ-0,1Е процес пастеризації здійснюється не в потоці, а по всьому об'єму одночасно. Спочатку весь об'єм молока нагрівається до температури пастеризації (63-65 0С), потім витримується при цій температурі не менше 30 хв і після витримки охолоджується водою до встановленої температури. Влітку це може бути 38 0С. Взимку - 45 0С, і навіть вище, якщо випоювання телят починається не відразу після закінчення пастеризації, а через якийсь час. Якщо молоко все ж таки охололо нижче за комфортної температури випоювання, його можна швидко підігріти пастеризатором до потрібної температури.

Низькотемпературний режим пастеризації (63 - 65 0С) можна віднести до переваг ємнісного пастеризатора молока на 100 л УЗМ-0,1Е. Низькотемпературний режим пастеризації дозволяє зберегти всі властивості незбираного молока. Чим нижча температура пастеризації, тим краще після пастеризації зберігаються вітаміни та амінокислоти. Також завдяки низькотемпературному режиму пастеризації ємнісний пастеризатор молока для випоювання телят УЗМ-0,1Е менш чутливий до можливого вмісту в молоці молозива, ніж проточні пастеризатори

Безумовним плюсом ємнісного пастеризатора молока на 100 л УЗМ-0,1Е є мінімальна залежність від людського фактора. Від оператора потрібно закачати молоко в ємність, увімкнути тумблер "Мережа" та натиснути кнопку "Пуск". Коли пастеризатор молока УЗМ-0,1Е через кілька десятків хвилин вимкнеться, потрібно буде насосом викачати молоко з ємності через шланг у молочне таксі або розлити його по флягах.

Ємнісний пастеризатор молока УЗМ-0,1Е часто використовують разом з молочним таксі. Амортизаційні витрати на утримання молочного таксі старше 3 років досить високі, і вигідніше купити ємнісний пастеризатор на 100 л УЗМ-0,1Е та молочне таксі без функції пастеризації, ніж періодично нести витрати на дорогий ремонт молочного таксі з функцією пастеризації.

Після закінчення пастеризації ємнісний пастеризатор молока на 100 л для випоювання телят УЗМ-0,1Е¦миють циркуляційним способом лужним і кислотним миючими розчинами протягом двадцяти хвилин.

 

де

  1. Електромагнітний клапан;
  2. Секція проточного охолодження;
  3. Секція нагріву;
  4. Пульт управління;
  5. Цифровий прибор «Овен»;
  6. Ємність на 100 л;
  7. Електроконтактний манометр;
  8. Термодатчик;
  9. Молочний насос.

Схема роботи пастеризатора молока УЗМ-0,1Е:

 

де

  1. Теплоізольована ємність;
  2. Молочний насос;
  3. Термодатчик;
  4. Секція нагріву;
  5. Проточний водяний охолоджувач;
  6. Електромагнітний клапан;
  7. Триходовий кран;

ХВ - холодна вода з водопроводу;

ТВ - тепла вода в канализацію;

ПМ - ввикачка пастеризованого молока.

 
Молоко з ємності (1) надходить в секцію нагріву (4), потім в проточний водяний охолоджувач (5) та вертається в ємність. Поки температура молока в ємності (1) нижче заданої температури пастеризації та в секції нагреву (1) ввімкнений нагрів, вода в проточний водяний охолоджувач (5) не подається, та молоко в ньому не охолоджується. Молоко циркулює поки не нагріваєтся до температури пастеризації. Тоді нагрів в секції нагріву (4) вимикається, і молоко витримується при температурі пастеризації протягом 30 хвилин. Після 30 хв витримки електромагнітний клапан (6) відкривається, й в проточний водяний охолоджувач (5) подаєтся вода, а молоко продовжує циркулювати та охолоджується до заданої температури. Після того, як молоко охолодилося, пастеризатор вимикається, а молоко залишається в ємності до тих пір, поки не знадобиться. Тоді воно через шланг викачується насосом (2) з ємності, а пастеризатор миється циркуляційним способом.

 Технічні характеристики пастеризатора молока УЗМ-0,1Е:

  • об’єм молока - до 100 л;
  • нагрівання – ~20 хв;
  • витримка – 30 хв;
  • охолодження - ~8 хв;
  • енерговитрати на пастеризацію 100 л свіжовидоєного молока – 6 кВт;
  • встановлена потужність - 12 кВт/год;
  • температура пастеризації - 65 0С;
  • Ш 1,7 х Д 1,1 х В 1,6 м.
Об'єм молока
100 л
Нагрівання
~ 20 хв
Витримка
30 хв
Охолодження
~ 8 хв
Встановлена потужність
12 кВт/г
Витрати електроенергії на пастеризацію 100 л молока
4 кВт
Температура пастеризації
63-65 градусів Цельсію
Розміри
Ш 1,7 х Д 1,1 х В 1,6 м
Будьте першим, хто залишить відгук про "Ємнісний пастеризатор молока на 100 л УЗМ-0,1Е"
Написати відгук
Ім'я
Email
Відгук
Оцініть товар за 5-ти бальною шкалою
Ваша оцінка:
Дякуємо за ваш відгук!

Товари з цієї категорії

Переглянуті товари

Пастеризатор молока на 100 літрів УЗМ-0,1Е
110 350 грн