Промислові пастеризатори молока
ПАСТЕРИЗАТОР МОЛОКА 1 т/г УЗМ-1,0Р
Ціна пастеризатора молока УЗМ-1,0Р
Проточний пластинчастий пастеризатор молока УЗМ-1,0Р призначений для пастеризації молока під подальше охолодження в холодильнику для молока; для пастеризації свіжовидоєного молока на фермі перед випоюванням телят; для пастеризації молока з початковою температурою 25-30 градусів для виробництва сиру, бринзи.
де
1. Молочний насос №2, що подає молоко в прийомну ємність пастеризатора (автоматизована поплавковими датчиками рівня);
2. Прийомна ємність (200 л);
3. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» і «викачування»;
4. Секція нагрівання;
5. Витримувач;
6. Пульт управління;
7. Електроконтактний манометр;
8. Цифровий терморегулятор «Овен»;
9. Кран регулювання продуктивності;
10. Секція рекуперації тепла;
11. Молочний насос №1, що подає молоко з прийомної ємності на пастеризацію.
Схема роботи пастеризатора молока УЗМ-1,0Р:
де
1. Ємність 100 л;
2. Молочний насос;
3. Секція рекуперації тепла;
4. Секція нагріву;
5. Термодатчик;
6. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» та «викачка»;
ПМ – вихід пастеризованого молока.
Молоко з ємності (1) подається насосом (2) в рекуператор тепла (3), де воно нагрівається до 67 0С не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого молока. Потім молоко потрапляє в секцію нагріву (4), де нагрівається до 75-87 0С (температуру пастеризації можна регулювати). В розташованому у секції нагріву витримувачі молоко перебуває при температурі пастеризації 20 с, потім повертається до рекуператора, де віддає тепло сирому молоку. З рекуператора пастеризоване і вже охолоджене молоко в залежності від положення триходового крану (6) подається або на подальшу переробку, або вертається в приймальну ємність, якщо це вихід на режим (розігрів пастеризатора перед початком пастеризації).
УЗМ-1,0Р характеризується високою продуктивністю і низьким енергоспоживанням.
Технічні характеристики пастеризатора молока УЗМ-1,0Р:
· продуктивність – 1 т/г;
· встановлена потужність – 16 кВт/г;
· витрати електроенергії на пастеризацію 1 т – 14 кВт;
· температура пастеризації – 75-87 0С;
· температура молока на виході з пастеризатора - на 7-90 вище, ніж температура сирого молока;
· Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,7 м.
Купити пастеризатор молока УЗМ-1,0Р