Артикул: УЗМ-1,0П

Пастеризатор молока 1000 л/ч УЗМ-1,0П

Есть в наличии
206 700 грн
  • Новая Почта
  • Новая почта ( курьером по городу)
  • Иные службы перевозок

 

  • Оплата картой VIsa, MasterCard
  • Банковский перевод (Безналичный расчет)
  • Наложенный платеж
  • Оплата осуществляется посредством выставления инвойса на e-mail через LiqPay
  • На комплектующие собственного производства - 3 года гарантии
  • На комплектующие сторонних поставщиков - 1 год гарантии
  • Товар принимается к возврату в случаях, указанных в договоре на поставку оборудования

Промышленный пастеризатор молока УЗМ-1,0П относится к типу проточных. "Промышленный пастеризатор" - значит "пастеризатор, применяющийся на молокоперерабатывающих предприятиях". То есть это проточный пастеризатор молока повышенной производительности. В случае пастеризатора молока УЗМ-1,0П это от 1000 л/ч.

Процесс пастеризации на промышленном пастеризаторе УЗМ-1,0П выглядит так: не пастеризованное молоко всё время подается в приёмную ёмкость (самотёком или принудительно, насосом), откуда оно забирается другим насосом и прокачивается через пастеризатор. Из пастеризатора по шлангу или трубопроводу к месту дальнейшей переработки поступает уже пастеризованное молоко.

Процесс пастеризации в проточном пастеризаторе УЗМ-1,0П осуществляется в потоке. Пока молоко проходит через проточный пастеризатор УЗМ-1,0П, оно успевает нагреться до температуры пастеризации (76 - 85 0С) и охладиться встречным потоком холодного не пастеризованного молока благодаря пластинчатой секции рекуперации тепла.

Если из пастеризатора молоко поступает на сепаратор или в сыродельную ванну, его температура должна быть в пределах 35-400. Такие пастеризаторы в нашем модельном ряду маркируются литерой "П", "подогрев", так как они комплектуются проточным подогревателем пастеризованного молока. Если на пастеризацию подаётся охлаждённое молоко с температурой 4-50, температура пастеризованного молока на выходе из пастеризатора УЗМ-1,0П составит 11-14 градусов. При помощи проточного подогревателя она доводится до необходимых 35-40 градусов (необходимая конечная температура выставляется на цифровом приборе). Подогрев молока с 11-140 до 35-400 - процесс энергоёмкий. На одну тонну молока затрачивается 28-29 кВт. К ним нужно прибавить ещё 10-16 кВт на одну тонну молока, которые потребляет секция нагрева пастеризатора УЗМ-1,0П. Всего пастеризатор УЗМ-1,0П, предназначенный для пастеризации охлаждённого молока под сепаратор или сыродельную ванну, потребляет ~46 кВт на одну тонну молока. Промышленный проточный пастеризатор молока УЗМ-1,0П, применяется на молокоперерабатывающих предприятиях при производстве сыра, когда температура пастеризованного молока на выходе из пастеризатора должна быть 35-40 0С, чтобы направлять его сразу в сырную ванну или на молочный сепаратор при производстве сливок или сливочного масла. Также промышленный проточный пастеризатор молока УЗМ-1,0П применяется на крупных животноводческих комплексах для пастеризации охлажденного молока, идущего на выпойку телят, так как температура молока, которым выпаивают телят, такая же, что и у молока, которое после пастеризации идет в сырную ванну или на молочный сепаратор.

УЗМ-1,0П – проточный пастеризатор молока с пластинчатой секцией рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации охлаждённого молока в потоке при производстве сыра, сливок, сливочного масла, при выпойке телят охлаждённым молоком из холодильника и в других производственных процессах, когда необходимо иметь на выходе пастеризованное молоко с температурой 35-400.

где:

  1. Ёмкость на 200 л;
  2. Поплавковые датчики уровня управления насосом №2 (7);
  3. Насос №1, подающий молоко из приёмной ёмкости (1) на пастеризацию;
  4. Кран регулировки производительности;
  5. Электроконтактный манометр;
  6. Трехходовй кран переключения между режимами «циркуляция» и «выкачка»;
  7. Молочный насос №2, подающий молоко в приёмную ёмкость пастеризатора (автоматизирован поплавковыми датчиками уровня в приёмной ёмкости);
  8. Управление секцией пастеризации;
  9. Управление секцией подогрева;
  10. Цифровой терморегулятор «Овен» секции пастеризации;
  11. Цифровой терморегулятор «Овен» секции подогрева;
  12. Секция пастеризации;
  13. Секция подогрева;
  14. Термодатчик;
  15. Секция рекуперации.

Схема работы пастеризатора молока УЗМ-1,0П

где:

  1. Ёмкость на 200 л;
  2. Молочный насос;
  3. Секция рекуперации тепла;
  4. Секция пастеризации;
  5. Термодатчик секции пастеризации;
  6. Секция подогрева;
  7. Термодатчик секции подогрева;
  8. Трехходовй кран переключения между режимами «циркуляция» и «выкачка»;

ПМ – выход пастеризованного молока.

Молоко из ёмкости (1) поступает в секцию рекуперации тепла (3), где нагревается до 61 0С не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в секцию пастеризации (4), где нагревается до 76 0С (температуру пастеризации можно регулировать) и выдерживается при температуре пастеризации в течение 15-20 с.. Из секции пастеризации молоко возвращается в секцию рекуперации (3), где отдаёт тепло сырому молоку. Из секции рекуперации молоко поступает в секцию подогрева, где подогревается до заданной температуры в пределах 20-40 0С. Затем по шлангу подаётся для дальнейшего использования.

Проточный пастеризатор УЗМ-1,0П характеризуется высокой производительностью. Потребление электроэнергии можно существенно снизить, если перед пастеризацией молоко подогревать паром или горячей водой до 10-15 0С.

Технические характеристики пастеризатора молока УЗМ-1,0П:

  • проточный;
  • производительность – 1000 л/ч;
  • энергозатраты на пастеризацию 1 т охлаждённого до 4 0С молока – 46 кВт;
  • установленная мощность – 49 кВт/ч;
  • температура пастеризации (регулируется) – 75-85 0С;
  • выдержка - 15-20 с;
  • температура молока на выходе из пастеризатора (регулируется) -  35-40 0С;
  • Ш 1,5 х Д 1,5 х В 1,8 м.
Тип
Проточный
Производительность
1 т/ч
Установленная мощность
49 кВт/ч
Затраты электроэнергии на пастеризацию 1000 л молока
46 кВт
Температура пастеризации
75-85 градусов Цельсия
Выдержка
15-20 с
Температура пастеризованного молока на выходе из пастеризатора
35-40 градусов Цельсия
Размеры
Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,8 м
Будьте первым, кто оставит отзыв о "Пастеризатор молока 1000 л/ч УЗМ-1,0П"
Написать отзыв
Имя
Email
Отзыв
Оцените товар по 5-ти бальной шкале
Ваша оценка:
Спасибо за Ваш отзыв!

Товары из этой категории

Пастеризатор молока 1000 л/ч УЗМ-1,0
152 900 грн
Пастеризатор молока 1 т/ч УЗМ-1,0Р
179 650 грн
Пастеризатор молока 2 т/ч УЗМ-2,0Р
279 850 грн
Пастеризатор молока 2 т/ч УЗМ-2,0П
291 350 грн
Пастеризатор молока 3 т/ч УЗМ-3,0Р
370 000 грн
Пастеризатор молока 3 т/ч УЗМ-3,0П
396 350 грн

Просмотренные товары

Пастеризатор молока 1 т/ч УЗМ-1,0П
206 700 грн