Пастеризатор молока УЗМ-300 (300 л/ч)

Скорость и экономическая выгода для фермы

Проточный пастеризатор УЗМ-300 разработан для обеззараживания несортового (маститного) молока перед выпойкой телят. Его использование превращает убытки от такого молока в прибыль, обеспечивая быструю окупаемость инвестиций.

Ключевые преимущества:

• Уникальный режим обеззараживания: Оборудование применяет ИК-режим 79°С ± 0,5° без выдержки, что гарантирует уничтожение возбудителей туберкулеза и лейкоза.

• Экономия 80% Ресурсов: Благодаря рекуперации тепла:

  • Экономия до 80% электроэнергии (расход 3,0-3,5 кВт на 100 л).

  • Экономия воды и времени, поскольку нагрев, выдержка и охлаждение происходят одновременно.

• Удобство: Пастеризованное молоко на выходе имеет температуру, идеально подходящую для выпойки телят (35-50°С).

Требования и особенности:

• Требования к качеству: Не рекомендуется пастеризовать значительное количество молодого молока или молока с повышенной кислотностью (более 21°Т) из-за риска коагуляции при температуре 75°С.

• Обслуживание: после работы пастеризатор легко моется циркуляционным способом.

Сравнение: Проточный (УЗМ) vs. Емкостной (ВДП) пастеризатор

Схема пастеризатора УЗМ-300

где

1. Секция рекуперации тепла;
2. Пульт управления;
3. Термодатчик;
4. Кран регулировки производительности;
5. Биметаллический термометр;
6. Цифровой прибор «Овен»;
7. Электроконтактный манометр;
8. Секция нагрева;
9. Трехходовй кран переключения между режимами «циркуляция» и «выкачка»;
10. Молочный насос;
11. Ёмкость на 300 л.

Схема работы пастеризатора молока УЗМ-300:

где

1. Ёмкость на 300 л;
2. Молочный насос;
3. Секция рекуперации тепла;
4. Секция нагрева;
5. Термодатчик;
6. Трехходовй кран переключения между режимами «циркуляция» и «выкачка»;

ПМ – выход пастеризованного молока.

Из приёмной ёмкости (1) молоко поступает в секцию рекуперации тепла (3), где нагревается до 60 ⁰С не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в секцию нагрева (4), где нагревается до 75-87 ⁰С (температуру пастеризации можно регулировать) и выдерживается при температуре пастеризации в течение 15-20 с. В расположенном в секции нагрева выдерживателе молоко остаётся нагретым до температуры пастеризации в течение 20 с, затем возвращается в секцию рекуперации (3), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора готовое к выпойке телят молоко поступает по шлангу в молочное такси, фляги и т.д.

Проточный пастеризатор УЗМ-300 характеризуется высокой экономичностью – низкими затратами электроэнергии, воды и времени.

 
Технические характеристики пастеризатора молока УЗМ-300: