Проточный инфракрасный пастеризатор сока ПС-500 (500 л/час)

ПС-500 — это мощная инженерная установка промышленного класса производительностью 500 л/час, специально разработанная для быстрой и надежной термической обработки соков, нектаров и других негазированных напитков. Оборудование оптимизировано для крупных производств с последующей фасовкой методом горячего розлива (Hot Fill).

Ключевые технологические преимущества ПС-500

• Полная автономность: Пастеризатор работает на принципе прямого электрического нагрева. Система не требует подвода пара или внешних теплоносителей, что повышает КПД и упрощает эксплуатацию.
• Защита от окисления: Пастеризация осуществляется в закрытом герметичном потоке. Полное отсутствие контакта горячего продукта с кислородом воздуха сохраняет природный вкус, аромат и цвет.
• Интенсивное обеззараживание: Использование инфракрасного (ИК) метода нагрева обеспечивает мощный термодинамический шок, гарантированно уничтожающий патогенную микрофлору и дрожжи.
• Безопасный горячий розлив: На выходе сок имеет температуру 80-90°С. Подача горячего продукта в тару обеспечивает её дополнительную стерилизацию, позволяя хранить сок длительное время без консервантов.
• Автоматизация: Температурный режим контролируется цифровым промышленным блоком управления, поддерживающим заданные параметры полностью автоматически.

Принципиальная схема работы ПС-500

Технические характеристики аппарата ПС-500