Артикул:
ПВ-400
Пастеризатор вина 400 л для горячего разлива ПВ-400
Есть в наличии
199 980
грн
- Новая Почта
- Новая почта ( курьером по городу)
- Иные службы перевозок
- Оплата картой VIsa, MasterCard
- Банковский перевод (Безналичный расчет)
- Наложенный платеж
- Оплата осуществляется посредством выставления инвойса на e-mail через LiqPay
- На комплектующие собственного производства - 3 года гарантии
- На комплектующие сторонних поставщиков - 1 год гарантии
- Товар принимается к возврату в случаях, указанных в договоре на поставку оборудования
Проточный инфракрасный пастеризатор вина ПВ-400 (400 л/час)
ПВ-400 — это мощная промышленная установка производительностью 400 л/час, специально разработанная для непрерывной термической обработки вина. Оборудование оптимизировано для интеграции в высокопроизводительные линии фасовки методом горячего розлива (Hot Fill) в Bag-in-Box, кеги или термостойкую стеклотару.
Ключевые технологические преимущества ПВ-400
- Полная автономность: Пастеризатор реализует принцип прямого электрического нагрева. Система не требует пара или внешних теплоносителей, что упрощает монтаж и повышает общий КПД.
- Сохранение букета и крепости: Пастеризация осуществляется в герметичном закрытом контуре. Это исключает контакт горячего вина с кислородом (нулевое окисление) и предотвращает испарение спирта и ароматики за счет удержания давления паров.
- Эффективное обеззараживание: Использование бесконтактного инфракрасного (ИК) нагрева создает мощный термодинамический шок. Это мгновенно инактивирует дикие дрожжи и бактерии без риска пригара напитка.
- Надежный горячий розлив: Вино нагревается до 60–75°С и сразу направляется на фасовку. Горячий продукт стерилизует внутреннюю поверхность тары, исключая риск повторного обсеменения.
- Полная автоматизация: Температурный режим контролируется промышленным контроллером с ПИД-регулированием, поддерживающим заданные параметры автоматически.
Принципиальная схема работы ПВ-400
- Приемная емкость (1): Бак объемом 400 л для сырья.
- Центробежный насос (2): Обеспечивает принудительную циркуляцию продукта в закрытом контуре.
- Секция ИК-нагрева (3): Блок мгновенного нагрева до целевой температуры.
- Датчик температуры (4): Фиксирует фактическое состояние потока перед розливом.
- Трехходовой кран (5): Переключатель потока: на фасовку либо на рециркуляцию в бак.
Технические характеристики аппарата ПВ-400
| Параметр | Ед. изм. | Значение |
|---|---|---|
| Производительность потока | л/час | 400 |
| Объем приемной емкости | л | 400 |
| Установленная мощность | кВт | 32 |
| Расход электроэнергии на 400 л вина | кВт·ч | ~ 28 |
| Температура на выходе (регулируется) | °С | 60 - 75 |
| Габаритные размеры (Ш х Д х В) | м | 2,1 х 1,4 х 1,8 |
ПВ-400 — это мощное промышленное решение для крупных винодельческих предприятий, гарантирующее биологическую стабильность вина без потери его природного букета.
Продуктивність, л/ч
400
Установленная мощность, кВт
32
Витрати електроенергії на пастеризацію 400 л вина, кВт*ч
~28
Температура пастеризації, °С
60-75
Температура пастеризованого вина на виході з пастеризатора, °С
60-75
Розміри
Ш2,0хД1,4хВ1,8
Будьте первым, кто оставит отзыв о "Пастеризатор вина 400 л для горячего разлива ПВ-400"
Написать отзыв
