Проточні пастеризатори молока в міні-цех (100–500 л/год)

Ефективність для Вашого міні-цеху

ФОП Фомін пропонує спеціалізовану лінійку проточних пастеризаторів, ідеально адаптовану для невеликих виробництв, які потребують високої продуктивності від 100 до 500 літрів на годину.

Ми розуміємо, що для міні-цеху ємнісний пастеризатор часто виконує подвійну функцію (пастеризація + сироваріння). Саме тому придбання нашого проточного пастеризатора кардинально підвищує загальну ефективність Вашого виробництва, якщо ємнісний пастеризатор використовувати лише у якості сирної ванни.

Ключові переваги: Економія, Швидкість та Оптимізація

Основна перевага наших проточних моделей — це безперервний процес та наявність секції рекуперації тепла, які усувають вузькі місця традиційних ємнісних систем:

Фактор	Проблема (Ємнісний пастеризатор)	Рішення (Проточний пастеризатор ФОП Фомін)
Час	Тривалий послідовний цикл (нагрів, витримка, охолодження). За зміну можна обробити максимум 2 партії.	Оптимізація часу та швидкості. Пастеризація, витримка та охолодження відбуваються одночасно. Це дозволяє швидко наповнити сирну ванну або працювати паралельно з іншим обладнанням (сепаратор, фасувальна машина), значно збільшуючи загальний обсяг переробки за зміну.
Енергія	Високі витрати на нагрів (відсутність рекуперації).	Економія 80% Енергії за рахунок рекуперації тепла.
Вода	Великі витрати води та навантаження на каналізацію для охолодження.	Економія Води. Охолодження відбувається за рахунок сирого молока, а не води.