Артикул:
ПВ-400
Пастеризатор вина 400 л для гарячого розливу ПВ-400
Є в наявності
199 980
грн
- Нова Пошта
- Нова пошта (кур'єром по місту)
- Інші служби перевезень
- Оплата карткою VIsa, MasterCard
- Банківський переказ (Безготівковий розрахунок)
- Накладений платіж
- Оплата відбувається за допомогою виставлення інвойсу на e-mail через LiqPay
- На комплектуючі власного виробництва – 3 роки гарантії
- На комплектуючі сторонніх постачальників - 1 рік гарантії
- Товар приймається до повернення у випадках, зазначених у договорі на постачання обладнання
Проточний інфрачервоний пастеризатор вина ПВ-400 (400 л/год)
ПВ-400 — це потужна промислова установка продуктивністю 400 л/год, спеціально розроблена для безперервної термічної обробки вина. Обладнання оптимізоване для інтеграції у високопродуктивні лінії фасування методом гарячого розливу (Hot Fill) у Bag-in-Box, кеги або термостійку склотару.
Ключові технологічні переваги ПВ-400
- Повна автономність: Пастеризатор працює на принципі прямого електричного нагріву. Система не потребує підключення пари чи зовнішніх теплоносіїв, що спрощує монтаж та забезпечує високий енергетичний ККД.
- Збереження букета та міцності: Процес пастеризації здійснюється у повністю герметичному контурі. Це унеможливлює контакт гарячого напою з киснем (нульове окислення) та запобігає випаровуванню етилового спирту і летких ароматичних сполук завдяки стабільному тиску насичених парів.
- Ефективне знешкодження: Використання безконтактного інфрачервоного (ІЧ) нагріву створює інтенсивний термодинамічний шок. Це миттєво інактивує клітини диких дріжджів та бактерії без ризику локального перегріву (пригару) напою.
- Надійний гарячий розлив: Вино нагрівається до технологічної температури 60–75°С і одразу спрямовується на фасування. Гарячий продукт додатково стерилізує внутрішню поверхню тари, що виключає ризик вторинного обсіменіння.
- Повна автоматизація: Температурний режим контролюється цифровим промисловим контролером із ПІД-регулюванням, що підтримує задані параметри абсолютно автоматично.
Принципова схема роботи ПВ-400
- Приймальна ємність (1): Бак об'ємом 400 л для сировини.
- Відцентровий насос (2): Забезпечує примусовий рух продукту в закритому контурі під тиском.
- Секція ІЧ-нагріву (3): Блок миттєвого підняття температури до заданого рівня.
- Датчик температури (4): Фіксує фактичний стан потоку перед розливом.
- Триходовий кран (5): Перемикач напрямку: на фасування або на рециркуляцію в ємність.
Технічні характеристики апарату ПВ-400
| Параметр | Одиниця виміру | Значення |
|---|---|---|
| Продуктивність потоку | л/год | 400 |
| Об'єм приймальної ємності | л | 400 |
| Встановлена потужність | кВт | 32 |
| Витрати електроенергії на 400 л вина | кВт·год | ~ 28 |
| Температура вина на виході (регулюється) | °С | 60 - 75 |
| Габаритні розміри (Ш х Д х В) | м | 2,1 х 1,4 х 1,8 |
ПВ-400 — це потужне промислове рішення для великих виноробних підприємств, що гарантує біологічну стабільність вина без втрати його природного букета. Зв'яжіться з нами для замовлення.
Продуктивність, л/год
400
Встановлена потужність, кВт
32
Витрати електроенергії на пастеризацію 400 л вина, кВт*год
~28
Температура пастеризації, °С
60-75
Температура пастеризованого вина на виході з пастеризатора, °С
60-75
Розміри
Ш2,0хД1,4хВ1,8
Будьте першим, хто залишить відгук про "Пастеризатор вина 400 л для гарячого розливу ПВ-400"
Написати відгук
