Інструкція з профілактики та боротьби з туберкульозом тварин

6.1. Молоко від умовно здорових щодо захворювання на туберкульоз корів неблагополучного господарства та від реагуючих на туберкулін корів благополучного господарства (в період визначення у них причин сенсибілізації до туберкуліну) знезаражують методом пастеризації на пастеризаторах існуючих систем при режимі 85 град. C протягом 30 хвилин або при режимі 90 град. C протягом 5 хвилин на установках інфрачервоного нагріву - при режимі 79,5 ±0,5 град. C без витримки, після чого може бути направленим на молокопереробне підприємство.