Русский язык

Пастеризатори соку

Домашня сторінка

 

ПАСТЕРИЗАТОР СОКУ НА 500 ЛІТРІВ ПС-0,5

3D (15 Mb)

Ціна пастеризатора соку ПС-0,5

 

Проточний пастеризатор соку ПС-0,5 призначений для пастеризації соку перед холодним асептичним розливом.

де

1. Секція рекуперації тепла;

2. Термодатчик;

3. Секція нагрівання;

4. Пульт управління;

5. Цифровий терморегулятор «Овен»;

6. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» і «викачка»;

7. Електроконтактний манометр;

8. Біметалічний термометр;

9. Кран регулювання продуктивності;

10. Молочний насос;

11.  Ємність на 500 л.

 

Схема роботи пастеризатора соку ПС-0,5

де

1. Ємність на 500 л;

2. Молочний насос;

3. Секція рекуперації тепла;

4. Секція нагріву;

5. Витримувач;

6. Термодатчик

7. Водяний охолоджувач;

8. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» та «викачка»;

ТВ – вихід теплої води з охолоджувача;

ХВ – вхід холодної води в охолоджувач;

ПС – вихід пастеризованого соку;

З ємності (1) насосом (2) сік подається в секцію рекуперації тепла (3), де нагрівається до 75 градусів не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого соку. Потім сік надходить у секцію нагріву (4), де нагрівається до 90-95 градусів (температуру пастеризації можна регулювати). З секції нагрівання сік потрапляє у витримувач (5), де перебуває нагрітим до температури пастеризації протягом 45 с. З витримувача сік повертається до секції рекуперації (3), де віддає тепло сирому соку. З рекуператора пастеризований сік потрапляє до секції охолодження (7), у якій його температура збивається проточною водою до 20 градусів (залежить від температури води). Після чого охолоджений сік по шлангу надходить на холодний асептичний розлив.

Пастеризатор соку ПС-0,5 характеризується високою ефективністю, низьким енергоспоживанням та відсутністю використання води для охолодження пастеризованого соку.

 

Технічні характеристики пастеризатора соку ПС-0,5:

·  продуктивність – 500 л/г;

·  витрати електроенергії на пастеризацію 500 л соку - 16 кВт;

·  встановлена потужність – 18 кВт/г;

·  температура пастеризації – 90-95 ⁰С;

· витримка - 45 с;

·  температура соку на виході з пастеризатора -  ~15-20 ⁰С;

·  Ш 2,1 х Д 1,3 х В 1,7 м.

 

Купити пастеризатор соку ПС-0,5