Промислові пастеризатори молока
ПАСТЕРИЗАТОР МОЛОКА 1 т/г УЗМ-1,0П
Ціна пастеризатора молока УЗМ-1,0П
УЗМ-1,0П - проточний пластинчастий пастеризатор з рекуперацією тепла. Призначений для пастеризації охолодженого молока в потоці при виробництві сиру, вершків, вершкового масла, при випоюванні телят охолодженим молоком з холодильника і в інших виробничих процесах, коли необхідно мати на виході пастеризоване молоко з температурою 35-40 градусів.
де
1. Ємність на 200 л;
2. Поплавкові датчики рівня управління насосом №2 (7);
3. Насос №1, що подає молоко з прийомної ємності (1) на пастеризацію;
4. Кран регулювання продуктивності;
5. Електроконтактний манометр;
6. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» і «викачування»;
7. Молочний насос №2, що подає молоко в прийомну ємність пастеризатора (автоматизований поплавковими датчиками рівня);
8. Управління секцією пастеризації;
9. Управління секцією підігріву;
10. Цифровий терморегулятор «Овен» секції пастеризації;
11. Цифровий терморегулятор «Овен» секції підігріву;
12. Секція пастеризації;
13. Секція підігріву;
14. Термодатчик;
15. Секція рекуперації.
Схема роботи пастеризатора молока УЗМ-1,0П:
де
1. Ємність на 200 л;
2. Молочний насос;
3. Секція рекуперації тепла;
4. Секція пастеризації;
5. Термодатчик секції пастеризації;
6. Секція підігріву;
7. Термодатчик секції підігріву;
8. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» та «викачка»;
ПМ – вихід пастеризованого молока.
Молоко з ємності (1) потрапляє в рекуператор тепла (2), де нагрівається до 61 0С не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого молока. Потім молоко потрапляє в камеру нагріву (3), де нагрівається до 76 0С (температуру пастеризації можна регулювати). З камери нагріву молоко повертається до рекуператора (2), де віддає тепло сирому молоку. З рекуператора молоко потрапляє в підігрівач ПМ-1,0, де підігрівається до заданої температури в межах 20-40 0С. Потім по шлангу подається для подальшого використовування.
Проточний пастеризатор УЗМ-1,0П характеризується високою продуктивністю. Споживання електроенергії можна суттєво зменшити, якщо перед пастеризацією молоко підігрівати парою або гарячою водою до 10-15 0С.
Технічні характеристики пастеризатора молока УЗМ-1,0П:
· проточний;
· продуктивність – 1000 л/ч;
· енерговитрати на пастеризацію 1 т охолодженого до 4 0С молока - 46 кВт;
· енерговитрати на пастеризацію 1 т охолодженого до 15 0С молока - 31 кВт;
· встановлена потужність – 49 кВт/г;
· температура пастеризації (регулюється) – 75-85 0С;
· температура молока на виході з пастеризатора (регулюється) - 35-40 0С;
· Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,8 м.
Купити пастеризатор молока УЗМ-1,0П