Промислові пастеризатори молока
ПАСТЕРИЗАТОР МОЛОКА 3 т/г УЗМ-3,0П
Ціна пастеризатора молока УЗМ-3,0П
УЗМ-3,0П - проточний пластинчастий пастеризатор з рекуперацією тепла. Призначений для пастеризації охолодженого молока в потоці при виробництві сиру, вершків, вершкового масла, при випоюванні телят охолодженим молоком з холодильника і в інших виробничих процесах, коли необхідно мати на виході пастеризоване молоко з температурою 35-40 градусів.
де
1. Прийомна ємність на 200 л;
2. Поплавкові датчики рівня управління насосом №2 (7);
3. Насос №1, що подає молоко з прийомної ємності (1) на пастеризацію;
4. Кран регулювання продуктивності;
5. Електроконтактний манометр;
6. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» і «викачування»;
7. Молочний насос №2, що подає молоко в прийомну ємність пастеризатора (автоматизована поплавковими датчиками рівня);
8. Управління секцією пастеризації;
9. Управління секцією підігріву;
10. Цифровий терморегулятор «Овен» секції пастеризації;
11. Цифровий терморегулятор «Овен» секції підігріву;
12. Секція рекуперації;
13. Термодатчик;
14. Секція післяпастеризаційного підігріву ПМ-3,0;
15. Секція пастеризації.
Схема роботи пастеризатора молока УЗМ-3,0П:
де
1. Ємність на 200 л;
2. Молочний насос;
3. Секція рекуперації тепла;
4. Секція пастеризації;
5. Термодатчик секції пастеризації;
6. Секція підігріву;
7. Термодатчик секції підігріву;
8. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» та «викачка»;
ПМ – вихід пастеризованого молока.
Молоко з ємності (1) надходить в рекуператор тепла (2), де нагрівається до 62 0С не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого молока. Потім молоко надходить в камеру нагріву (3), де нагрівається до 76 0С (температуру пастеризації можна регулювати). З камери нагріву молоко повертається в рекуператор (2), де віддає тепло сирому молоку. З рекуператора молоко потрапляє до підігрівача молока ПМ-3,0 (4), де підігрівається до заданої температури в межах 20-40 0С. Далі по шлангу надходить для подальшого використання.
Проточний пастеризатор УЗМ-3,0П характеризується високою продуктивністю. Споживання електроенергії можна істотно знизити, якщо перед пастеризацією молоко підігрівати парою або гарячою водою до 10-15 0С.
Технічні характеристики пастеризатора молока УЗМ-3,0П:
· проточний;
· продуктивність - 3 т/год;
· витрати енергії на пастеризацію трьох тон охолодженого до 4 0С молока - 110 кВт;
· витрати енергії на пастеризацію трьох тон охолодженого до 15 0С молока - 75 кВт;
· встановлена потужність - 120 кВт/год;
· температура пастеризації (регулюється) - 75-85 0С;
· температура молока на виході (регулюється) - 35-40 0С;
· Ш 2,5 х Д 2,5 х В 1,9 м.
Купити пастеризатор молока УЗМ-3,0П