Русский язык

Промислові пастеризатори молока

 

ПАСТЕРИЗАТОР МОЛОКА 3 т/г УЗМ-3,0П

3D (15 Mb)

 

Фото

Відео

Ціна пастеризатора молока УЗМ-3,0П

 

УЗМ-3,0П - проточний пластинчастий пастеризатор з рекуперацією тепла. Призначений для пастеризації охолодженого молока в потоці при виробництві сиру, вершків, вершкового масла, при випоюванні телят охолодженим молоком з холодильника і в інших виробничих процесах, коли необхідно мати на виході пастеризоване молоко з температурою 35-40 градусів.

 

де

1. Прийомна ємність на 200 л;

2. Поплавкові датчики рівня управління насосом №2 (7);

3. Насос №1, що подає молоко з прийомної ємності (1) на пастеризацію;

4. Кран регулювання продуктивності;

5. Електроконтактний манометр;

6. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» і «викачування»;

7. Молочний насос №2, що подає молоко в прийомну ємність пастеризатора (автоматизована поплавковими датчиками рівня);

8. Управління секцією пастеризації;

9. Управління секцією підігріву;

10. Цифровий терморегулятор «Овен» секції пастеризації;

11. Цифровий терморегулятор «Овен» секції підігріву;

12. Секція рекуперації;

13. Термодатчик;

14. Секція післяпастеризаційного підігріву ПМ-3,0;

15. Секція пастеризації.

 

Схема роботи пастеризатора молока УЗМ-3,0П:

де

1. Ємність на 200 л;

2. Молочний насос;

3. Секція рекуперації тепла;

4. Секція пастеризації;

5. Термодатчик секції пастеризації;

6. Секція підігріву;

7. Термодатчик секції підігріву;

8. Триходовий кран перемикання між режимами «циркуляція» та «викачка»;

ПМ – вихід пастеризованого молока.

Молоко з ємності (1) надходить в рекуператор тепла (2), де нагрівається до 62 ⁰С не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого молока. Потім молоко надходить в камеру нагріву (3), де нагрівається до 76 ⁰С (температуру пастеризації можна регулювати). З камери нагріву молоко повертається в рекуператор (2), де віддає тепло сирому молоку. З рекуператора молоко потрапляє до підігрівача молока ПМ-3,0 (4), де підігрівається до заданої температури в межах 20-40 ⁰С. Далі по шлангу надходить для подальшого використання.

Проточний пастеризатор УЗМ-3,0П характеризується високою продуктивністю. Споживання електроенергії можна істотно знизити, якщо перед пастеризацією молоко підігрівати парою або гарячою водою до 10-15 ⁰С.

 

Технічні характеристики пастеризатора молока УЗМ-3,0П:

· проточний;

· продуктивність - 3 т/год;

· витрати ​​енергії на пастеризацію трьох тон охолодженого до 4 ⁰С молока - 110 кВт;

· витрати ​​енергії на пастеризацію трьох тон охолодженого до 15 ⁰С молока - 75 кВт;

· встановлена ​​потужність - 120 кВт/год;

· температура пастеризації (регулюється) - 75-85 ⁰С;

· температура молока на виході (регулюється) - 35-40 ⁰С;

· Ш 2,5 х Д 2,5 х В 1,9 м.

 

Купити пастеризатор молока УЗМ-3,0П